Vente Ballotin Présentiel

Fanchisés, Managers, Assistants et Vendeurs magasin

Toute personne travaillant en magasin et amenée à faire de la mise en place de produits

Durant la formation les stagiaires apprendront :

- Quelles sont les opportunités liées à la vente d'un ballotin

- Comment optimiser chaque vente de ballotin

- Comment développer une attitude orientée client

A l'issue de la formation les stagiaires seront capables de :

- Optimiser la vente d'un ballotin pour offrir

- Optimiser la vente d'un ballotin destiné au client lui-même

- Valoriser l'expérience d'achat d'un ballotin pour faire ressortir l'identité de marque Jeff de Bruges

Partie 1 : Optimiser la vente d'un ballotin pour offrir

a) Anticiper le déroulé d'une vente

b) Reprogrammer son questionnement client

c) Formuler des propositions impactantees

d) Optimiser la vente du ballotin (vente additionnelle)

Focus : Les règles de la préparation d'un ballotin

Partie 2 Optimiser la vente d'un ballotin pour soi

a) Les motivations d'achat (du « ballotin pour soi » au « chocolat pour soi »)

b) Intégration de la dégustation dans le processus

c) Intégration d'une offre promotionnelle dans le processus

Cas pratiques : jeux de rôle

Partie 3 : Valoriser l'expérience d'achat du ballotin

a) Dispenser un discours chocolatier

b) Développer le discours de marque -

c) Analyser la gamme en transversal & développer sa capacité de proposition

d) Créer du lien avec le client (recruter pour le Jeff Club)

Cas pratiques : exercices en équipes « créer des groupes produits »

La formation alternera des exposés avec présentation PowerPoint, des interactions avec les apprenants sous forme de questions/réponses et des mises en situation.

Des exercices en groupe et des mises en situation pour mettre en pratique les étapes de la vente ballotin (l'après-midi).

Livrable : Support de formation (book version papier) remis au stagiaire.